把廢棄礦坑變成年輕人的目的地：安吉深藍計畫

Deep Blue Project: How an Abandoned Quarry Became a Rural Destination

安吉的「深藍計畫」，近年在中國大陸吸引許多年輕人前往。

我去的時候現場人很多，大部分人拿著手機，在礦坑、水面和那些帶著工業感的建築前找角度拍照。坦白說，如果只以一杯咖啡來評價這個地方，我沒有特別深的印象；但如果把視角拉回景觀、場地改造與營運，我覺得它是一個很值得看的案例。因為真正讓人願意開車跑到安吉、排隊、停留幾個小時的，從來不是那杯咖啡，而是這個地方本身被重新看見了。

一個原本沒有人想來的地方

深藍計畫位在浙江安吉梅溪鎮紅廟村，原址是一座廢棄多年的礦坑。過去採礦留下了裸露的岩壁、廢棄建築以及大尺度的地形傷痕，礦坑積水後形成極具辨識度的深藍色水面。後來的改造沒有試圖把這些痕跡全部抹掉，反而將湖面、崖壁與原有工業建築留下來，變成整個場地最重要的視覺資產。公開資料顯示，2022年前後年輕創業團隊與紅廟村合作，從這片廢棄礦區開始發展咖啡、休閒與文化活動；原有建築也主要採保留、改造，而不是全部拆除重建。

這件事其實很值得設計師思考。

我們做更新案時，很習慣先問「還缺什麼？」——要不要再蓋一棟建築、增加一個地標、設計一套更漂亮的鋪面。但深藍計畫真正有力量的部分，恰恰是它先辨認出了原來已經存在的東西有什麼價值。那一池不尋常的藍水、採礦留下的陡峭崖壁、粗獷甚至有些殘破的建築，本來都是「問題」，換一種觀看方式之後，卻全部變成了場地最難複製的資產。

沒有把每一個地方都設計滿

從景觀角度看，其「不精緻」很有個性。

現場大量使用既有與就地可取得的材料，石材擋牆、碎石地面、簡單的木構件，甚至一些帶著回收痕跡的細部，都沒有被處理成典型商業景觀那種非常乾淨、非常完整的樣子。它讓人感覺這個空間仍然從礦坑裡長出來，而不是一個設計公司把一整套新的材料系統覆蓋上去。

尤其水岸與高差的處理，我覺得比很多純粹為拍照而做的網紅空間成熟。人可以逐漸靠近水面，坐下來、停留、看景，而不是只有一個「最佳拍照點」。局部的霧噴、植栽、碎石和岸線也把原來尺度很大的礦坑慢慢轉成人可以感知的尺度。這些設計都不是主角，但正因為它們退到後面，礦坑本身才有機會成為主角。

這種做法也和官方後來所稱的「微改造、精提升」思路很接近：先處理環境與安全問題，再透過有限介入導入新的使用，而不是以大規模建設重新覆寫場地。當地相關資料將這個過程概括為生態修復、微改造以及後續營運三個階段。(台州應用商店)

咖啡只是進入場地的一張門票

深藍計畫真正有意思的地方，是設計和商業模式沒有分開。

設計師顧平玲曾用一句很直接的話形容這件事：「咖啡是門票，景色是商品。」這句話其實把這個項目的邏輯講得很清楚。人們不是因為安吉突然需要另一間咖啡館才來，而是因為先有一個足夠特殊的地方，再用咖啡這種年輕人熟悉、門檻很低的消費方式，把人帶進去(中國新聞網)。這很類似台灣薰衣草森林的模式。

所以它和傳統景區的模式很不一樣。不是先建一大堆設施，再想辦法吸引遊客；而是先把原來的景觀資源轉化成可以被體驗的「場景」，然後讓咖啡、露營、展覽、藝術工作室等內容慢慢附著上去。後來深藍計畫也吸引了不少設計與藝術相關背景的年輕人加入，形成的不只是一個消費空間，而是一種新的鄉村工作與生活場景。

我反而覺得，這比「網紅咖啡館」這四個字有意思得多。

真正困難的是營運

很多景觀項目完工那一天，就是設計師離開的那一天。但深藍計畫提醒我的，是一個空間真正開始發生作用，常常是在設計完成之後。

紅廟村並不是單純把場地出租給一家咖啡館。公開報導顯示，這個項目採取村集體與企業共同參與的模式，村集體持股49%、公司持股51%，並將租金、薪金、股金等收益與地方居民連結。這也意味著它不是一個孤立的「景觀作品」，而是一個必須持續有人經營、更新內容、製造話題、帶動就業與地方收益的系統。

景觀設計不能只看到建成照片。

一個地方有沒有生命力，不只取決於鋪面好不好看、植物配置漂不漂亮，而是設計完成之後，誰來使用？誰願意持續投入？新的內容怎麼進來？收入如何回到地方？當空間不再有流量時，又有沒有能力重新調整？

深藍計畫未必是所有鄉村更新都可以複製的答案。它有非常特殊的礦坑、水色與區位條件，網紅流量本身也可能快速變化。但它提供了一個很值得看的方向：真正有效的更新，不一定從增加更多東西開始，而可能從重新辨認一個地方已經擁有什麼開始。

從「生態傷疤」到新的生活場景

如果只是把廢棄礦坑修復成一片綠地，當然也是一種合理的做法。但深藍計畫多走了一步：它沒有假裝這裡從來沒有採過礦，而是讓這段歷史留下的地形、岩壁與建築，成為新的空間經驗。景觀不一定要把所有傷痕遮起來。有時候，設計真正要做的，是讓人重新理解那些傷痕，然後找到新的使用方式。

所以離開深藍計畫之後，我真正記得的不是那杯咖啡，而是那片水、那些被留下來的石頭和建築，以及一群人怎麼把一個原本沒有人想去的地方，變成了很多人願意專程前往的目的地。

對我來說，這才是這個項目最值得看的地方。